Groupement de producteurs de volailles - Duc de Mayenne
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Qualité nutritionnelle.

Valeurs nutritionnelles - Qualités gustatives...

La qualité gustative des volailles Duc de Mayenne est mesurée lors de tests sensoriels effectués par un laboratoire indépendant, pour la plus grande satisfaction du consommateur.

PouletLa viande Duc de Mayenne est reconnue pour ses très bonnes qualités nutritionnelles :
plus de protéines que les volailles standard et pauvre en lipides,
des protéines de qualité avec un équilibre en acide gras (60 % d'insaturés et 30 % de saturés),
un taux de cholestérol très bas (environ 75 mg pour 100 g),
moins grasses mais plus fermes que les volailles standard,
des qualités gustatives et des saveurs caractéristiques de la Mayenne.





Volaille - Duc de Mayenne - Groupement de producteurs UNIVOM
7, rue du Pas - 53300 Saint-Mars-sur-Colmont - Tél. 02 43 00 11 92 - Fax 02 43 00 15 96
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